X
تبلیغات
رایتل

خورش به

پنج‌شنبه 26 اسفند 1395 ساعت 18:55

آموزش و طرز تهیه خورش به با روش مخصوص اصفهانی

خورش به , طرز تهیه خورش به , آموزش خورش به

اگر شما هم نام خورش به را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خورش به با روش مخصوص اصفهانی

یکی از خوشمزه ترین و رسمی ترین غذاهای پاییزی، خورش به است

مواد لازم برای خورش به :

 

گوشت :♦: 400 گرم

آلوی خورشتی(در صورت تمایل) :♦: 150 گرم

به :♦: 300 گرم

روغن :♦: 3 قاشق غذاخوری

لپه :♦: 100 گرم

پیازمتوسط :♦: 2 عدد

شکر :♦: 2 قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و دارچین :♦: به میزان دلخواه

خورش به , طرز تهیه خورش به , آموزش خورش به

آموزش و طرز تهیه خورش به با روش مخصوص اصفهانی

باتوجه به اینکه در پخت این خورش به و آلو مورد استفاده قرار گرفته و به این ترکیب شکر نیز اضافه می شود،

در زمره خورش های شیرین به حساب آمده و درنتیجه، طرفداران خاص خود را دارد.

طرز تهیه خورش به :

 

ابتدا پیازها را خلالی کرده و سرخ می‌کنیم.

سپس گوشت را به همراه پیاز سرخ‌شده کمی تفت می‌دهیم.

لپه‌ها را شسته و همراه با رب گوجه فرنگی داخل مواد ریخته و آب را هم به آن اضافه می‌کنیم.

در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله آلوی خورشی را هم پس از شستن به مواد اضافه کنید.

اکنون به‌ را مانند پرهای پرتقال برش داده و از وسط نصف می‌کنیم.

خورش به , طرز تهیه خورش به , آموزش خورش به

آموزش و طرز تهیه خورش به با روش مخصوص اصفهانی

خورش به، خورش واقعا خوشمزه و لذیذی است و طعم بسیار خوشایند و ملسی دارد.

به زود پخته می‌شود و ممکن است له شود، به همین دلیل نیم ساعت آخر طبخ غذا به را اضافه می‌کنیم.

نمک، فلفل و دارچین را هم اضافه کرده و در صورتی که می‌خواهید خورش طعمی ملس داشته باشد،

آبلیمو و شکر را هم به آن بیفزایید. پس از چند جوش خورش حاضر است. این خورشت لذیذ را می‌توانید همراه پلو میل بفرمائید.

آموزش و طرز تهیه خورش به با روش مخصوص اصفهانی

خورش قورمه سبزی

پنج‌شنبه 26 اسفند 1395 ساعت 14:43

آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص

خورش قورمه سبزی , طرز تهیه خورش قورمه سبزی , آموزش خورش قورمه سبزی

اگر شما هم نام خورش قورمه سبزی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص

خوشمزه ترین قورمه سبزی دنیا

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی :

گوشت سر دست با مغز ران بدون استخوان :♦: نیم کیلو گرم

پیاز سرخ کرده :♦: 3 قاشق سوپخوری

روغن :♦: 250 گرم

لیمو عمانی :♦: 5 الی 6 عدد

لوبیا قرمز :♦: نصف لیوان

سبزی خورش :♦: 1 کیلو گرم

نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم

خورش قورمه سبزی , طرز تهیه خورش قورمه سبزی , آموزش خورش قورمه سبزی

آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص

طرز تهیه خورش قورمه سبزی :

گوشت را پس از تمیز کردن خرد کرده همراه با پیاز داغ تفت می دهیم .

زرد چوبه اضافه کرده همراه با آب و لوبیا قرمزمی پزیم.

پس از اینکه گوشت نیم پز شد سبزی (تره,جعفری,گشنیز,کمی شنبلیله ,چند پر نعناع)

را که تمیز کرده , شسته و خرد کرده ایم با مقداری روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم .

خورش قورمه سبزی , طرز تهیه خورش قورمه سبزی , آموزش خورش قورمه سبزی

بهتر است سبزی خورشت قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد.

آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص

نمک و فلفل را اضافه کرده پس از چند جوش لیمو عمانی را چند سوراخ کرده داخل آن می ریزیم و می گذاریم خورش پخته و جا بیفتد .

میتوانیم مقدار 3/1 پیمانه آبغوره به خورش اضافه کنیم .

خورش پس از پختن باید کاملاً جا بیفتد و روغن بر سطح آن قرار گیرد.

آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص

طرز تهیه خورش مرغ هندی

چهارشنبه 25 اسفند 1395 ساعت 20:47

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ هندی به همراه روش درست کردن سس

خورش مرغ هندی , طرز تهیه خورش مرغ هندی , آموزش خورش مرغ هندی

اگر شما هم نام خورشمرغ هندی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ هندی به همراه روش درست کردن سس

مواد لازم برای تهیه خورش مرغ هندی :

مرغ :♦: 1 کیلو

پیاز :♦: 1 عدد بزرگ

گوجه فرنگی :♦: 1 عدد

جعفری ریز شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه :♦: 1 قاشق غذاخوری

ادویه هندی :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک :♦: کمی

روغن :♦: 2 قاشق غذاخوری

خورش مرغ هندی , طرز تهیه خورش مرغ هندی , آموزش خورش مرغ هندی

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ هندی به همراه روش درست کردن سس

مواد لازم برای تهیه سس خورش مرغ هندی :

 

ماست :♦: 2 لیوان

پیاز :♦: 3 عدد

سیر :♦: 3 حبه

گشنیز ریز شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

آب :♦: 1 فنجان

طرز تهیه خورش مرغ هندی :

مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.

 پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید.

 مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید.

سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد.

خورش مرغ هندی , طرز تهیه خورش مرغ هندی , آموزش خورش مرغ هندی

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ هندی به همراه روش درست کردن سس

در صورتی که در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن کمی آب جوش اضافه کنید.

 گوجه فرنگی ریز شده به همراه جعفری را به مواد اضافه کرده بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشد.

 زردچوبه ، ادویه هندی و نمک را به مواد اضافه کرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزد.

 خورش را با برنج سرو کنید.

 

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ هندی به همراه روش درست کردن سس

همسر شهاب حسینی

چهارشنبه 25 اسفند 1395 ساعت 15:51

بیوگرافی و عکس های همسر شهاب حسینی خانم پریچهر قنبری

اگر شما هم از طرفدارن شهاب حسینی هستید و علاقه مند هستید با شوید می توانید در این مطلب سایت تفریحی بی اس ام اس با همسر این بازیگر توانا آشنا شوید

همسر شهاب حسینی کیست , همسر شهاب حسینی عکس , همسر شهاب حسینی بازیگر

1-همسر شهاب حسینی کیست

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی بیوگرافی , همسر شهاب حسینی در برنامه هفت , همسر شهاب حسینی برنامه هفت

2- همسر شهاب حسینی عکس

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی در جشنواره فیلم فجر , همسر شهاب حسینی در هفت , همسر شهاب حسینی اپارات

3- همسر شهاب حسینی بازیگر

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی و فرزندش , همسر شهاب حسینی در مراسم ختم پدر شوهرش , عکس همسر شهاب حسینی

4- همسر شهاب حسینی بیوگرافی

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

بیوگرافی همسر شهاب حسینی , نام همسر شهاب حسینی , پریچهر حسینی همسر شهاب حسینی

5- همسر شهاب حسینی در برنامه هفت

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

نام همسر شهاب حسینی چیست؟ , عکسهای همسر شهاب حسینی , مصاحبه با همسر شهاب حسینی

6 – همسر شهاب حسینی در جشنواره فیلم فجر

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

عکس از همسر شهاب حسینی , تصاویر همسر شهاب حسینی , عکس همسر شهاب حسینی بازیگر

7 – همسر شهاب حسینی و فرزندش

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی عکس , همسر شهاب حسینی بازیگر , همسر شهاب حسینی بیوگرافی

8 – عکس همسر شهاب حسینی و پسرش

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی در برنامه هفت , همسر شهاب حسینی برنامه هفت , همسر شهاب حسینی در جشنواره فیلم فجر

9 – بیوگرافی همسر شهاب حسینی

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی در هفت , همسر شهاب حسینی اپارات , همسر شهاب حسینی و فرزندش

10 – نام همسر شهاب حسینی

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

همسر شهاب حسینی در مراسم ختم پدر شوهرش , عکس همسر شهاب حسینی , بیوگرافی همسر شهاب حسینی

11 – پریچهر قنبری همسر شهاب حسینی

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

نام همسر شهاب حسینی , پریچهر حسینی همسر شهاب حسینی , نام همسر شهاب حسینی چیست؟

12 – عکس همسر شهاب حسینی و الهام حمیدی

عکس های زیبا و در جه یک از همسر شهاب حسینی در سال 96

عکسهای همسر شهاب حسینی , مصاحبه با همسر شهاب حسینی , عکس از همسر شهاب حسینی , تصاویر همسر شهاب حسینی

13 – تصاویر همسر شهاب حسینی

بیوگرافی و عکس های همسر شهاب حسینی خانم پریچهر قنبری

طرز تهیه خورش هویج ترکی

سه‌شنبه 24 اسفند 1395 ساعت 18:19

دستور پخت و طرز تهیه خورش هویج ترکی ( تبریزی ) با گوشت ماهیچه

خورش هویج ترکی , طرز تهیه خورش هویج ترکی , آموزش خورش هویج ترکی

اگر شما هم نام خورش هویج ترکی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه خورش هویج ترکی ( تبریزی ) با گوشت ماهیچه

اگر طالب غذاهای ترکی هستید می توانید این خورش لذیذ را هم در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید…..

مواد لازم برای تهیه خورش هویج ترکی :

هویج خلال شده :♦: 1 کیلوگرم

گوشت :♦: ماهیچه نیم کیلو

پیاز :♦: 1 عدد

گوجه فرنگی :♦: 3 تا 4 عدد

لیمو عمانی :♦: 2 تا 3 عدد

آب گوشت :♦: یک لیوان و نیم

روغن مایع :♦: به اندازه کافی

نمک ، قلقل ، زرد چوبه ، دارچین و زعفران :♦: به مقدار لازم

خورش هویج ترکی , طرز تهیه خورش هویج ترکی , آموزش خورش هویج ترکی

دستور پخت و طرز تهیه خورش هویج ترکی ( تبریزی ) با گوشت ماهیچه

طرز تهیه خورش هویج ترکی :

هویج را به شکل خلالی (باریک در یک اندازه)خورده کرده یکدست سرخ مینماییم تاطلایی شود.

سپس پیاز را خورد کرده را باگوشت (تکه های درشت) تف میدهیم و ادویه جات را داخل مواد ریخته با آب میگذاریم تا پخته شود.

گوجه فرنگیها رابه صورت حلقه حلقه بریده و دور روی آنرا سرخ میکنیم.

خورش هویج ترکی , طرز تهیه خورش هویج ترکی , آموزش خورش هویج ترکی

دستور پخت و طرز تهیه خورش هویج ترکی ( تبریزی ) با گوشت ماهیچه

بعد از آماده شدن مواد درون یک ظرف پیرکس آب گوشت، لیمو عمانی خرده شده

(اگر خواستید می توانید از آلو استفاده کنید ,برای هر نفر 3 تا 4 عدد آلو کافی است)

و زعفران آب کرده را ریخته سپس تکه های گوشت، هویج و گوجه فرنگی را بطور جداگانه درون ظرف قرار میدهیم.

سپس درب ظرف را گذاشته با شعله کم به مدت 10 دقیقه میگذاریم تا خوب جا بیفتد.

دستور پخت و طرز تهیه خورش هویج ترکی ( تبریزی ) با گوشت ماهیچه

( تعداد کل: 527 )
   1       2       3       4       5       ...       106    >>